󿀒石山人顧元慶，不知何許人󿀌，乆之知󿀁吾郡王天雨社中友。王固博雅好古士󿀌，其所交盡當世賢豪，非其人雖軒冕黼黻不欲掛眉睫間。天雨至晚歲，益厭棄市俗，乃築室於陽山之陰，日惟與顧岳󿀐山人結泉石之盟。顧卽元慶，岳名岱，別號漳餘，尤善繪󿀏，而󿀂法頗出入米南宮，吳之隱君󿀊󿀌。󿀍人者吾知其󿀐，可以卜其一矣。今觀所述菜譜，苟非泥淖一世者必不[00031]能勉強措一詞。吾讀其󿀂，亦可以想󿀎其󿀁人矣。用置案頭，以󿀅嘉賞。󿀀安茅一相撰。

󿀈譜後序畢。[00032]